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タイ

牧です。

先月珍しく(?)お休みをいただいてタイ・バンコクに学生時代からの親友を訪ねてきました。
10年振りのタイでしたが、相変わらずアジアならでは活気と賑わい<写真上>、そして以前より思った以上に英語が通じることに驚きでした。
今回はまさに飲んで食べてを繰り返した日々でしたが、王道のトムヤムクン(写真中)はもちろん、ヒットだったのはプーパッポンカレー(写真下)でした! 渡り蟹のカレー炒めに卵が絡まって何とも繊細で複雑なお味でタイ米にもよく合う。。。日本では無印良品からインスタントが出てるそうですが結構高いそうです。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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